Vocabulario alemán: Alimentación

ALIMENTACIÓN

1. Conceptos generales

Das Lebensmittel, –

Alimento

Der Appetit

Apetito

Die Nahrung

Alimentos

Der Geschmack, -¨(r)

Sabor, paladar

Die Ernährung

Alimentación, nutrición

Die Flasche, -n

Botella

Das Essen, –

Comida (lo que se come)

Der Hunger

Hambre

Die Mahlzeit, -en

Comida (momento / acto de comer)

Der Durst

Sed (durstig sein: tener sed)

Das Mittagessen

Comida (de mediodía)

Der Krug, -ë

Jarra

Das Abendessen

Cena

Die Scheibe, -n

Rebanada, loncha, rodaja

Das Frühstück

Desayuno

Der Tropfen, –

Gota

Essen AKK

Comer

Fressen AKK

Comer (animales)

Devorar, engullir (personas)

Trinken

Beber

Schmecken DAT/AKK

Saber, gustar

Gern essen AKK

Gustar

Kochen AKK

Cocinar, hervir, cocer

Backen AKK

Hornear

Braten AKK

(Anbraten)

Freír, asar

(Dorar, saltear)

Zubereiten AKK

Preparar

Frittieren AKK

Freír

Schneiden AKK

Cortar, partir

Bestreuen AKK

Espolvorear (con)

Hungrig

Hambriento/a

Lecker

Rico/a

Köstlich

Delicioso/a

Frisch

Fresco/a

SüB

Dulce

Salzig

Salado/a

Sauer

Ácido

Scharf

Picante

Gar

En su punto

Roh

Crudo/a

Knusprig

Crujiente

Guten Appetit!

¡Que aproveche!

Prost!

¡Salud!

2. Pan, repostería y cereales

Das Brot, -e

Pan

Der Toast, -s

Tostada

Die Nudel, -n

Pasta (fideo, macarrón…)

Der Reis

Arroz

Der Mais

Maíz

Der Kuchen, –

(Der Käsekuchen)

Pastel

(Tarta de queso)

Die Torte, -n

Tarta

Der Keks, -e

Galleta

Das Gebäck

Pasteles, pastas

Das Croissant, -s

Cruasán

Der Muffin, -s

Magdalena

Das Müsli, -s

Muesli

Der Brotlaib

Barra de pan

Das Roggenbrot

Pan de centeno

Das Vollkornbrot

Pan integral

Das Baguette

Baguette

Das Brötchen

Panecillo

Das Stück

Porción (de tarta)

Der Beiser

Merengue

Die Pralinen

Bombones

Der Eisebecher

Copa de helado

Die Eiscreme

Helado

Der Geburtstagkuchen

Pastel de cumpleaños

Die Donuts

Donuts

Der Teig

Masa

Die Waffeln

Gofres

3. Fruta y verdura

Das Obst

Fruta

Die Frucht, -ë

Fruto

Die Ananas

Piña

Die Orange, -n

(Apfelsine)

Naranja

Die Zitrone, -n

Limón

Die Kiwi

Kiwi

Die Banane, -n

Plátano

Die Birne, -n

Pera

Die Erdbeere, -n

Fresa

Die Kirsche, -n

Cereza

Die Traube, -n

(Die Weintraube)

Uva

Die Wassermelone, -n

Sandía

Die Honigmelone, -n

Melón

Der Pfirsich, -e

Melocotón

Das Gemüse

Verduras

Die Kartoffel, -n

Patata

Der Spargel

Espárrago

Die Tomate, -n

Tomate

Der Kopfsalat, -e

Lechuga

Der Paprika, -s

Pimiento

Die Zwiebel, -n

Cebolla

Der Knoblauch

Ajo

Die Karotte, -n

(Die Möhre)

Zanahoria

Die Erbsen

Garbanzo

Die Zuckerschote

Guisante

Die Linse

Lenteja

Der Mais

Maíz

Der Rosenkohl

Col de Bruselas

Der Blumenkohl

Coliflor

Der Brokkoli

Brécol

Der Spinat

Espinaca

Die Aubergine

Berenjena

Der Riesenkürbis

Calabaza

Die Salatgurke

Pepino

Der Plitz

Champiñón

4. Carne, pescado, lácteos y huevos

Das Fleisch

Carne

Das Schweinefleisch

Carne de cerdo

Das Rindfleisch

Carne de vacuno

Das Kalbfleisch

Carne de ternera

Das Lammfleisch

Carne de cordero

Das Hackfleisch

Carne picada

Das Geflügelfleisch

Carne de ave

Das Geflügel

Aves

Das Huhn, -¨er

(Das Hähnchen)

Pollo

Das Steak, -s

Filete

Der Schinken, –

Jamón

Das Würstchen, –

Salchicha

Die Salami, -s

Salami (salchichón)

Der Fisch, -e

Pescado

Der Thunfisch, -e

Atún

Der Lachs, -e

Salmón

Die Meeresfüchte

Mariscos

Die Milch

(Vollmilch/Magermilch)

Leche

(Entera/ Desnatada)

Die Butter

Mantequilla

Die Margarine

Margarina

Das/Der Joghurt, -s

Yogur

Die Sahne

Nata

Der Käse, –

Queso

Die Kondensmilch

Leche condensada

Der Milchreis

Arroz con leche

Der Frischkäse

Queso fresco

Die Garnele

Langostino

Der Krebs

Cangrejo

Das Omelett

Tortilla

Die Meeresfrüchte

Marisco

Das Rührei

Huevo revuelto

Das Spiegelei

Huevo frito

Der Hummer

Langosta

Der Hartkase

Queso curado

Der Weichkäse

Queso tierno

Die Miesmuscheln

Mejillones

Das EiweiB

Clara de huevo

Der Tinterfisch

Calamar

Das Ei

Huevo

Die Venusmuscheln

Almejas

Die Eierschale

Cáscara del huevo

Die Krabben

Gambas

Das Eigelb

Yema

Der Frühstücksspeck

Panceta

Das Kotelett

Chuleta

Das Filet

Solomillo

Der Knochen

Hueso

Das Kaninchen

Conejo

Die Niere

Riñón

Die Kutteln

Callos

Die Ente

Pato

Der Schenkel

Muslo

Der Flügel

Ala

Die Pute

Pavo

Die Gans

Ganso

Die Hühnerbrust

Pechuga de pollo

Die Milchprodukte

Lácteos

Der Kabeljau

Bacalao

Die Seezunge

Lenguado

Die Sardinen

Sardinas

Der Heilbutt

Mero

Der Aal

Anguila

Die SoBe

Salsa

5. Especias, hierbas y otros ingredientes

Das Salz, -e

Sal

Der Schwarze Pfeffer

Pimienta negra

Der Curry

Curry

Der Zimt

Canela

Die Vanille

Vainilla

Das Öl

Aceite

Der Essig

Vinagre

Das Ketchup

Ketchup

Das Ei, -er

Huevo

Das Paprikapulver

Pimentón

Der Safran

Azafrán

Der Zucker

Azúcar

Die Petersilie

Perejil

Die Lorbeerblätter

Laurel

Der Rosmarin

Romero

Der Oregano

Orégano

Der Senf

Mostaza

6. Dulces, aperitivos y frutos secos

Die SüBigkeiten

Dulces

Die Knabbereien

Frutos secos

Die Kartoffelchips

Patatas chips

Die Erdnuss, -¨e

Cacahuete

Die HasselnuB, -¨e

Avellana

Die Walnuss, -¨e

Nuez

Die Mandel, -n

Almendra

Die Olive, -n

Aceituna

Der Zucker, –

Azúcar

Die Mermelade, -n

Mermelada

Die Schokolade, -n

Chocolate

Das Eis

Helado

Das Bonbon, -s

Caramelo

Der Honig

Miel

Die Erdnussbutter

Manteca de cacahuete

Die Pistazie

Pistacho

Der Hafer

Avena

Der Couscous

Cuscús

Die Schokoladentafel

(Der Schokoriegel)

Tableta de chocolate

(Chocolatina)

Der Kaugummi

Chicke

Die Rosinen

Pasas

Die Zuckerwatter

Algodón de azúcar

Der Lutscher

Piruleta

7. Bebidas

Das Getränk, -¨e

Bebida

Der Kaffee, -s

Café

Der Espresso, -s

Café solo

Der Milchkaffee, -s

Café con leche

Der Capuccino, –

Capuchino

Der Eiskaffee, -s

Café helado

Der Eistee

Té helado

Der Tee, -s

(Der Kräutertee, -s)

Té, infusión

(Infusión de hierbas)

Das Mineralwasser

Agua mineral

Der Saft, -¨e

(Der Apfelsaft, -¨e)

Zumo

(Zumo de manzana)

Das Erfrischungsgetränk, -e

Refresco

Die Limonade, -n

Limonada

Die Coca-Cola

Coca-Cola

Das Bier, -e

Cerveza

Der Wein, -e

(Der Rotwein, -e)

(Der WeiBwein, -e)

Vino

(Vino tinto)

(Vino blanco)

Der Drink, -s

Copa, bebida

Der Eiswürfel

Cubito de hielo

Der heiBe Kakao

Chocolate caliente

Der Kamillentee

Manzanilla

Der Whisky

Whisky

Der Cocktail

Cóctel

Der Rum

Ron

Der Wodka

Vodka

Der Gin Tonic

Gin-tonic

Der Likör

Licor

8. Restaurante y cafetería

Das Restaurant, -s

Restaurante

Der Eingang

Entrada del restaurante

Das Café, -s

Café (establecimiento)

Die Cafeteria, -s

Cafetería

Das Eiscafé, -s

(Das Eisdiele, -n)

Heladería

Die Kneipe, -n

Bar/Taberna

Der Biergarten, -¨

Cervecería

Das Slbstbedienungsrestaurant

Cafetería

Das Fast-Food-Restaurant

Establecimiento de comida rápida

Der Hotdogstand

Puesto de perritos calientes

Die Serviette

Servilleta

Die Tischdecke

Mantel

Der Nichtraucherbereich

Zona de no fumadores

Der Kellner

(Die Kellnerin)

Camarero

(Camarera)

9. Platos, aperitivos y tentempiés

Die Spezialität, -en

Especialidad

Der Imbiss, -e

Tentempiés

Der Hamburger, –

Hamburguesa

Das Sandwich, -(e)s

Sandwich

Das belegte Brötchen, -(n) Brötchen

Bocadillo

Der Kartoffelsalat, -e

Ensalada de patata

Die Frikadelle, -n

Albóndiga

Das Omelett, -e

Tortilla (francesa)

Die Pommes frites

Patatas fritas

Die Mayonnaise

Mayonesa

Der Ketchup

Ketchup

Die Suppe, -n

Sopa, potaje

Die Pizza

Pizza

Die Imbissbude

Comida para llevar

Die chinesische Imbissbude

Comida china para llevar

Die Vorspeise

Entrante

Der Nachtisch

Postre

Das Hauptgericht

Plato principal

Die Beilage

Guarnición

Die Bühe

Caldo

Die Nudeln

Pasta

Der Braten

Asado

10. Servir, pedir y pagar

Die Speisekarte, -n

Carta

Das Menü, -¨s

Menú

Das Tagesmenü

Menú del día

Das Gericht, -e

Plato, receta

Der erste Gang, -(n) Gänge

Primer plato

Der zweite Gang, -(n) Gänge

Segundo plato

Die Vorspeise, -n

Entrantes

Der Hauptgang, -¨e

Plato principal

Die Nachspeise, -n

Postre

Das Fühstück, -e

Desayuno

Das Mittagessen, –

Almuerzo, comida

Das Abendessen, –

Cena

Die Rechnung, -en

La cuenta

Das Trinkgeld, -er

Propina

Die Weinkarte

Carta de vinos

Bestellen AKK

Pedir

Frühstücken AKK

Desayunar

Reichen + DAT + AKK

Pasar (la sal…)

Den Tisch decken

Poner la mesa

Den Tisch abdecken/abräumen

Quitar la mesa

(be)zahlen

Pagar

Voll

Lleno/a

Leer

Vacío/a

Inbegriffen

Incluido/a

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